O que é um Chester

Algo tão notório no natal é o que chamamos de Chester. Mas afinal, o que é um chester??
Muitos brincam que nunca ninguém viu um chester, tampouco um tender. kkkkkkkk

A expicação é muito simples!!

Chester® é marca de uma ave especial desenvolvida a partir da espécie Gallus gallus pelo cientista Adam Chester e importada pela Perdigão dos EUA no início da década de 80. O pesquisador obteve, com o seu trabalho, uma ave com grande concentração de carnes nobres: 70% de peito e coxas.

Nesse caso Chester seria um frango modificado para ter mais carne.