Tulipas de frango com molho de churrasco

  Uma das porções mais gostosas e charmosas são as tulipas feita com a coxa da asa de frango. São perfeitas para servir em coquetéis, festas ou para comer sozinho. Super fácil de fazer, este aperitivo pode ser feito assado ou frito, que o sabor é mais gostoso. Acompanhe com um molho de sua preferência, maionese, mostarda ou este delicioso molho de churrasco. Use a sua criatividade na hora de servir, em travessas ou em copos com sal grosso e ervas. Vai ser um sucesso!     Ingredientes para a tulipa:

• 08 unidades de coxas da asa do frango
• 04 colheres de sopa de sopa de cebola em pó
• 04 colheres de sopa de mostarda
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo de soja para fritar

Ingredientes para o molho:

• 01 xícara de chá de ketchup
• 02 colheres de sopa de molho inglês
• 01 colher de sopa de páprica picante
• 01 colher de sopa de vinagre
• Sal a gosto

Modo de fazer:

• Em uma tábua, corte a coxa no redor do osso segurando-a pela ponta.

Com a ponta da faca, vá empurrando toda a carne para baixo, limpando o osso.



Com as mãos, vire a pele para baixo, puxando toda a carne junto. Reserve.



Repita o processo com as demais, passe-as na mostarda e depois na sopa de cebola.



Empane na farinha de trigo e frite em óleo quente.

Se for assar, distribua as coxas em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 C por 25 minutos.

Preparo do molho:

• Aqueça o vinagre em uma panela, quando começar a evaporar, adicione a páprica. Misture bem e adicione os demais ingredientes. Desligue o forno e deixe esfriar. Tempere com sal se necessário.

Rendimento: 08 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Tipo de preparo: Rápido/Fácil
Categoria da receita: Aperitivo/Entrada
Tipo de culinária: Francesa/Variada
Ocasião indicada: Fim de semana/ Aniversário/ Dia a dia